15일 방송된 케이블채널 tvN '하정우 부라더스'에서는 하정우는 자신도 모르게 과자를 계속 폭풍 흡입하는 모습으로 '과자 먹방'을 선보였습니다. 하정우의 모습에 '식욕을 부르는 마성의 하두목 먹방'이라는 자막이 더해져 웃음을 자아냈는데요. 하정우하면 먹방! 그리고 하정우 먹방하면 제일 먼저 떠오르는 건 영화 황해김 먹방이 아닐까 싶습니다. 특히 '고객님, 당황하셨어요?' 라는 유행어를 히트시킨 보이스피싱 소재의 개콘의 황해’ 코너에서 김 먹방을 패러디해 큰 웃음을 주는데요.


 


매주 특이하게 먹는 모습으로 웃음을 주는 김 먹방’!! 하지만 단지 웃음만 주는 걸까요??? 김은 우리 밥상에서 무척이나 쉽게 접할 수 있는 해조류입니다. 이렇게 흔하디흔하기만 한 김이 우리 건강에 놀라울 정도로 무척 많은 여러 가지 성분들을 지니고 있어 우리 건강에 좋은 다양한 효능을 지니고 있다고 하는데요~ 오늘 이 시간에는 칼로리는 낮고 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부한 김, 그리고 같은 해조류인 미역, 다시마, 파래, , 매생이에 대체 어떠한 성분이 함유되어 있고 어떠한 효능들이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 




높은 칼슘 함유량을 자랑 ''
김의 칼슘 함유량 100g 490mg으로 우유 100g 110mg보다 4 이상 높습니다. 하지만 하루에 김을 100g을 섭취하기란 쉬운 일이 아니므로 칼슘이 다량 함유된 다른 식품과 함께 먹는 것이 좋습니다. 칼슘은 한국인에게 가장 부족한 영양소 중 하나인데요.

칼슘은 뼈 성장과 건강에 결정적인 역할을 합니다. 칼슘 부족 상태가 계속되면 뼈에서 칼슘이 빠져나가 요통, 어깨 결림 등이 나타나고 심하면 뼈가 부서집니다. 혈액순환에도 나쁜 영향을 미쳐 고혈압이나 동맥경화의 원인이 되기도 합니다. 특히 나트륨을 과잉 섭취하면 칼슘의 체외 배출량이 증가하기 때문에, 될 수 있으면 소금을 가미하지 않은 김을 먹는 것이 좋습니다.





산후 조리 필수 식품 '미역' 

미역 100g에는 요오드가 116mg이나 들어 있습니다. 요오드는 갑상선 호르몬인 티록신의 원료 성분으로, 갑상선 호르몬은 신진대사를 증진하는 역할을 하는데요. 임신 중에는 태아에게 갑상선 호르몬을 많이 빼앗기는데, 갑상선 호르몬이 부족하면 신진대사율이 떨어져 출산 후 갑자기 살이 찌는 원인이 됩니다. 하지만 요오드를 보충하자고 무조건 미역만 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 미역에는 단백질, 비타민 등이 부족해 영양 불균형이 생기기 쉽기 때문이지요.

임신 중이나 출산 직후에는 평소보다 활동량이 적어 변비에 걸리기 쉬운데요. 미역은 산모의 변비 해결에도 효과적입니다. 미역의 끈끈한 점액성 물질은 식이섬유의 일종인 알긴산으로 소화 및 흡수가 잘 안 되고 배설됩니다. 알긴산이 변량을 증가시켜 변비를 예방하고 체내 중금속, 불필요한 지방, 잔류 농약, 환경호르몬 등을 변에 흡착해 배출시켜줍니다. 끈끈한 알긴산은 장에서 당과 젤을 형성, 당의 흡수를 지연시키므로 당뇨병 환자의 혈당 조절에도 좋은데요. 그래서 알긴산 섭취를 위해 미역의 점액질을 과하게 씻어내지 않는 것이 좋습니다.

 




의학적인 효능까지 갖춘 다시마

다시마는알긴산이라는 식이섬유와 아미노산의 일종인라미닌’, ‘글루탐산’, ‘아스파탐을 비롯해칼륨성분도 많습니다. 그래서 콜레스테롤 수치를 낮추면서도 피를 맑게 하고 혈압을 내리게 하는 식품으로 꼽히는데요.

특히 변비 방지 효과도 뛰어나고, 알긴산은 중성지방이 몸속에 흡수되는 것을 막아 비만을 예방합니다. 그리고 다시마는 칼로리가 거의 없어 당뇨 환자에게도 좋은 식품입니다. 포도당이 혈액 속에 침투하는 것을 지연시키고 당질의 소화 흡수를 도와 혈당치를 내려줍니다.

또 다시마는 다양한 미네랄이 풍부하게 들어 있어 대표적인 알칼리성 식품으로 분류돼 있습니다. 신진대사를 촉진하는 요오드 성분도 많아 갑상선 질환은 물론 방사선 오염에도 예방 효과가 있는데요. 또한, 아연, 유황, 철분, 칼슘, 마그네슘 성분도 많아 유해 활성산소의 흡수를 방지해 피부 및 탈모 방지에 도움이 되고 뼈까지 튼튼하게 한다.

 




뛰어난 항산화 식품 '파래'
파래는 해조류 중 항산화 효과가 가장 뛰어난 식품입니다. 파래는 항산화, 항노화 효과가 있는 폴리페놀 성분이 8.97mg/g(건조무게) 들어 있습니다. 폴리페놀 성분은 각종 세균을 제거하고, 치주염을 예방해 잇몸을 튼튼하게 하는 효과가 있습니다.
특히 창자파래의 경우 항산화물질인 베타카로틴 함량이 100g 17260ug인데요. ‘베타카로틴의 보고’라 할 수 있는 당근보다 2배 이상 높은 수치입니다. 베타카로틴은 체내에서 필요한 양만큼 비타민A로 변하고 나머지는 축적되는데, 축적된 베타카로틴은 폐암과 심장 질환을 예방하는 등 독자적인 역할을 합니다. 흡연자에게 파래를 권하는 이유도 여기에 있는데요. 이렇게 바뀐 비타민A는 피부와 눈 건강에 영향을 미칩니다.

 




바다의 불로초

톳은 식이섬유가 오이보다 2.5배가 많으며, 식이섬유가 풍부한 사과나 배보다도 더 많이 들어 있습니다. 또한, 톳은 심혈관계 질환의 대표질환인 동맥경화를 예방하는데요. 동맥경화 발생 지표인 동맥경화지수를 측정한 결과 톳을 섭취하면 동맥경화지수가 떨어지는 것으로 나타났습니다.

톳에는 칼슘 ·요오드 ·철 등의 무기염류도 많이 포함돼 있습니다. 따라서 혈관경화를 막아 주고 치아가 건강해지며 머리카락도 건강해집니다. 특히 임신부가 톳을 먹으면 태아의 뼈가 튼튼해진다고 합니다.

톳을 자주 먹으면 혈액이 알카리성으로 바뀌고 세포조직이 강화되는데요. 이는 노화를 방지하고 모든 장기의 기능이 활발해지게 만들어 줍니다. 그리고 질병에 대한 저항력을 높여줄 뿐만 아니라 장의 유동작용을 활발하게 해 변비에도 좋습니다. 특히 칼로리가 거의 없어 다이어트에도 안성맞춤입니다.

 




새롭게 각광받는 웰빙 식품 '매생이' 
남도지방의 특산물인 매생이는 최근에 주목받기 시작한 해조류입니다. 매생이는 생김새가 언뜻 파래와 비슷한데요. 자세히 보면 파래보다 가늘고 부드러우며 다른 해조류와 달리 단맛이 납니다. 현지에서는 주로 굴을 넣고 국을 끓여 먹는데, 담백하고 시원해 해장음식으로 사랑받습니다.
매생이는 칼슘 함량이 100g 574mg, 철 함량이 100g 43.1mg으로 높은 편이다. 철은 체내 흡수율이 약 8% 정도로 낮아 결핍되기 쉬운데, 매달 생리로 결핍증상이 나타나기 쉬운 여성에게 더욱 필요한 영양소다. 철은 몸의 각 기관에 산소를 운반하는 역할을 담당해 부족하면 어지러움 등 철 결핍성 빈혈 증상이 나타난다. 매생이가 여성에게 좋은 이유는 또 있다. 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 금방 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에 좋다.

해조류의 식물성 섬유는 나트륨을 흡착해 배설해 버려주기 때문에 고혈압을 예방해줍니다. 다시마 가루 15g을 계속해서 먹는 사람의 경우, 배출되는 나트륨양이 안 먹는 사람의 3배라고 밝혀졌는데요. 이러한 해조류의 섬유를 100% 활용하는 법을 알아볼까요?

 

<해조류의 섬유를 100% 활용하는 법 - 미역, 다시마>

1. 염분을 완전히 없애세요 - 잘 씻어서 하룻밤 동안 물에 담가 두었다가 물을 갈아서 또 하루, 또 물을 갈아서 또 하루, 3일간 담가두세요. 물론 이렇게 하면 수용성의 영양분이 다소 손실되지만, 염분을 제거한 섬유를 활용한다는 더 큰 목적을 이룰 수 있습니다. 굳이 염분을 제한할 필요가 없는 사람은 이렇게 까다롭게 할 필요가 없으나, 나트륨과다로 문제인 요즘 염분을 제한할 필요가 없는 사람은 거의 없으니 이렇게 하는 것이 좋습니다.

2. 물기가 완전히 없어질 때까지 말려 주세요.

3. 미역은 말린 그대로를 국에 넣고 끓여 드세요.

4. 다시마는 가루로 해서 사용하세요 - 소금, 간장, 된장에 다시마 가루를 넣어서 여분의 독을 막으면 좋습니다.


<출처: 건강 전문지 건강다이제스트>

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Posted by 쵸혠


잠시만요~ 월요병 극복하고 가실게요 ~

일요일 저녁 <개그콘서트>가 끝나면 이상하게 불안하고 초조해지시나요? 새로운 한 주를 시작해야 한다는 심리적 긴장감으로 심하게는 스트레스성 두통이나 우울증이 오는 것을 '월요병'이라고 부르는데요. 2009년 취업포털 스카우트의 설문조사로는, 조사에 응한 직장인 852명 중 82%가 '월요병을 앓는다'라고 응답했다고 합니다. 그렇다면 이러한 월요병에 대한 자가테스트와 남들보다 일상으로 빨리 복귀하는 법을 알아볼까요?



- 월요병을 앓는 정도가 어느 정도인지, 다음의 자가 진단 문항 중 해당하는 문항에 체크하여 알아보세요~

(  ) 일요일보다 토요일이 더 좋다.

(  ) 월요일 저녁이 되면 몸살 기운을 느낀다.

(  ) 일요일 저녁에 잠자리에 들면서 내일이 안 왔으면 하고 생각한다.

(  ) 누울 때도 '회사'쪽에 머리를 두지 않는다.

(  ) 자신은 현재 악몽을 꾸고 있는 것이라고 생각한다.

(  ) 월요일이 떠오를 때마다 심장 박동수가 증가한다.

(  ) 출근이라는 말을 들을 때마다 깜짝깜짝 놀란다.

(  ) 잠자리에 들기 전에, 갑자기 몸이 아파 쓰러지거나 아침에 일어나지 못할 정도로 아프길 기도한다.

(  ) 저녁 뉴스에 회사에 불이 나거나, 교통사고 사망자 명단에 상사의 이름이 나오지 않을까 유심히 쳐다본다.

(  ) 일요일 저녁에는 밥맛이 없으며, 식구들과의 대화도 현저히 줄어든다.


<출처: SNL KOREA>


- 해당하는 문항 개수에 따른 '월요병' 진단 결과는 다음과 같습니다.

+ 0

회사생활이 바로 당신의 주특기네요. 다른 생각하지 말고, 오로지 회사를 위해 충성을 다하며 주위에서 아무리 유혹해도 '직장생활은 신이 주신 천직이다.'라는 믿을 갖고 흔들리기 말길 바랍니다.

+ 1~5(초기)

심각하게 고민할 정도는 아닙니다. 마음을 굳게 먹고, 회사에 나가 즐길 만한 일을 찾아보세요. 때로는 애인이나 비슷한 환경에 있는 친구들과 통화를 하면서 유쾌한 기분을 갖도록 애쓰는 것이 중요합니다.

+ 6~7(중기)

약간 고민스러운 단계입니다. 불안감을 떨치기 위해 혼자 있기보다 주위 사람들과 적극적인 대화가 필요하며, 특히 직장생활을 많이 한 선배들과 얘기를 많이 나누는 것이 좋습니다. 취미생활을 가져 회사에 대해 생각하지 않을 때가 필요합니다.

+ 8~10(말기)

그대는 환자입니다. 이 상태라면 월급이 문제가 아니므로 당장 가족에게 자신의 상태를 알리고 함께 대처하세요. 가능하면 정신적 지도자를 만나거나 종교적 지도자와 상의하면서 뭔가 사고를 치지 않도록 노력합시다.

<출처 : 도서 '죽었다 깨어나도 회사 가기 싫은 날'>



월요병 이겨내볼게요 ~ 느낌 아니까 ~

여러분은 월요병 초기인가요? 아니면 말기인가요? 스트레스가 만병의 근원이라는 말처럼 월요병을 빠르게 극복하고 일상생활로 돌아가는 게 중요할 텐데요. 그럼 월요병을 이겨내는 포브스지(誌)에서 제시하는 '월요병 치유법 11가지'와 월요병 극복 스트레칭법을 알아보겠습니다.



+ 월요병 치유법 11가지 +

1. 문제의 본질을 찾아보세요.

일시적이 아니고 매 월요일이 지긋지긋할 정도로 오래간다면 그냥 껴안고 갈 문제가 아닙니다. 리스트를 만들어 하나하나 점검하고 잘못된 문제를 바로잡을 해결책을 찾아야 합니다.

2. 주말이 시작되는 금요일부터 일찌감치 월요일을 대비하세요.

가능하다면 주말인 금요일 오후 시간에 월요일에 처리할 골치 아픈 업무 일부를 앞당겨 처리하여 월요일을 가볍게 만들어 놓아보세요.

3. 월요일을 즐겁게 할 몇 가지 리스트를 만드세요.

일요일 저녁때쯤에 다음 주가 기다려질 만한 3가지 정도의 리스트를 만들어 긍정적 분위기로 반전시켜보세요.   

4. 주말엔 콘센트를 빼세요.

철저히 자유로운 주말을 즐기세요. 업무부담으로 마음이 무거워 어정쩡한 주말이 되면 주말 휴일만 망치고 월요병은 그대로 남게 됩니다.

5. 충분히 숙면을 취하고 일찍 일어나보세요.

월요일 아침에 일찍 일어나 좀 더 느긋하게 아침을 먹고, 스트레칭이라도 한다면 '일하고 잠자는 로봇'이라는 자괴감을 떨쳐낼 수 있을 것입니다.

6. 근사한 옷을 걸쳐 입어보세요.

평소 아껴놓은 멋진 옷을 입고, 다른 사람들의 시선과 칭찬을 받아보세요. 자신의 모습을 보며 긍정적 방향으로 기분전환을 하는 것입니다. "look good, feel good"

7. 긍정적 마음이 유지되도록 하세요.

누군가에게 감사하는 마음을 갖고, 출근길에 경쾌하고 평소 좋아하던 음악을 들어보세요.

8. 다른 누군가에게 칭찬의 말을 던져서 행복하게 만들어보고 동료들의 표정이 밝아지도록 노력해보세요.

9. 월요일은 특히 바쁘기 쉬운 날, 가능하면 월요일 계획을 가볍게 가지세요.

10. 업무시간을 즐겁게 만들어 보세요.

도넛 같은 것을 싸와 동료와 나눠 먹어도 좋고 가볍게 웃을 수 있는 유머라도 준비해서 월요일 칙칙한 사무실 분위기를 바꾸려 먼저 노력해보는 건 어떨까요?

11. 월요일의 마지막을 직장의 일과 무관한 재밌고 특별한 사적인 계획을 세워보세요.

가령 월요일에 가장 편하게 지내고 좋아하는 친구와 점심이나 저녁을 함께하는 계획도 좋고, 좋아하는 드라마를 이날에 보는 계획을 세워 봐도 좋습니다.



+ 월요병 극복 스트레칭법 +





<출처: 삼성서울병원>




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Posted by 쵸혠