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  1. 2014.03.28 홍석천 홍떡/홈메이드 식빵 호떡 만들기/호떡 속재료

어제 해피투게더에서는 허풍특집으로 이계인, 박준규, 홍석천, 헨리, 소룡이 나왔습니다. 특히 홍석천은 이미 홍구리로 야간매점에 메뉴를 올린 적이 있었는데요. 이번에는 부산 씨앗호떡에 영감을 받아 만든 홍떡으로 2관왕을 차지했습니다. 호떡처럼 맛있어서 박명수도 너무너무 맛있다라고 극찬까지 했는데요.

그럼 오늘은 호떡보다 담백하고 맛있는 홈메이드 호떡 홍떡만드는 법을 알아볼까요??



홈메이드 호떡/홍떡 재료

식빵, 땅콩버터, 흑설탕, 견과류(참깨, 흑임자, 으깬 땅콩, 해바라기 씨 등), 식용, 버터, 마카다미아





홈메이드 호떡/홍떡 만드는 법

 


1. 식빵의 네 군데 가장자리를 자른후 밀대로 평평하게 민다.


 


2. 취향에 따라 식빵에 땅콩버터를 바른다.


 


3. 흑설탕+견과류 믹스(참깨, 흑임자, 으깬 땅콩, 해바라기 씨 등)를 섞어 식빵 위에 올린다.


 


4. 식빵을 뚜껑 삼아 덮고 식빵 끝을 밀대로 밀어서 봉합한다.


 


5. 팬에 식용유와 버터를 1:1로 넣고 식빵을 바삭하게 굽는다.


 


6. 포인트로 마카다미아 하나를 올린다.


 


완성!!!


 


, 연유, 초콜릿 소스에 찍어 먹어도 맛있는 홈메이드 식빵 호떡! 호떡과 같은 맛이지만 설탕이 다 녹지 않아서 흐르지 않고 깔끔하게 먹을 수 있어서 좋은데요. 아이들 간식으로도 아주 좋을 것 같습니다.

이번 주 일요일은 간단하게 홍떡 싸들고 나들이 어떠신가요??



  


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Posted by 쵸혠