국민 여동생으로 최고의 인기 여가수이자 탤런트인 아이유의 다이어트 식단이 인터넷을 달구고 있는데요.

아이유는 데뷔초보다 10kg을 감량하는 바람에 본의 아니게 성형 의혹까지도 받기도 했으며, 한 예능 프로에서는 몸무게까지 공개하기도 했습니다.

사실 최고의 성형은 역시 다이어트임을 몸소 보여준 가수 아이유는 요즘 마른 몸에도 불구하고 출연중인 드라마에서 볼살이 통통하게 나온다고 다이어트를 한다고 합니다.

아침에는 사과, 낮에는 고구마 조금과 물, 저녁에는 단백질을 위해 프로틴을 마신다고 합니다.

사과는 1개에 85kcal정도로 저칼로리 음식이며, 펙틴성분이 많아 변비예방과 피부미용에도 좋습니다. 빨간 사과와 녹색 사과 중 녹색사과가 열량이 더 낮다고 하니 참고하시면 됩니다. 또한, 사과는 아침에 먹어야 더 좋다는 것은 다 아시죠?? 사과 다이어트를 할 때에는 위장이 예민해질 수 있기 때문에 카페인이 들어있는 커피나 녹차, 홍차는 되도록 마시지 않으며, 물은 마음껏 마시는것이 좋습니다.

고구마는 100g당 120~130kcal이며 한개당 170~200kcal정도입니다. 칼로리가 낮은 음식은 아니지만, 상당히 포만감을 주는 음식입니다. 고구마는 소화가 잘되며, 섬유질이 풍부해서 변비예방에도 탁월하며, 고구마는 사과와 함께 먹으면 고구마에 함유된 아마이드라는 성분때문에 배에 가스가 찰 수 있는데 이를 사과의 펙틴 성분이 속을 편하게 해주기 때문에 더 효과적입니다. 

     

이전에 다이어트할때 아이유 다이어트 식단으로 유명했던 "단호박 다이어트"는 단호박이 100g당 29kcal로 저칼로리 식품으로 포만감을 줄 뿐만 아니라 피부미용에도 좋고, 붓기제거에도 탁월하여 더 효과적입니다.

아이유는 매일 세끼를 단호박을 먹는것보다는 점심이나 저녁 한끼만 단호박을 먹었다고 합니다.

단호박다이어트는 하루 한끼를 식사대용으로 먹는 방법과 간식으로 먹는 방법이 있습니다. 아이유처럼 점심이나 저녁 중 한끼만 단호박을 먹거나 식사를 반으로 줄이고 간식으로 단호박을 먹는 방법입니다.

      

그렇다면, 칼로리관리앱인 [정원이의 칼로리픽] 앱을 이용해서 다이어트를 할때 사과/고구마/단호박은 어떻게 입력해야할까요?

먼저 사과를 먹은 후 입력할때에는 노란색 탭 [좋아요] 음식 중 과일류를 선택하고 양을 선택합니다. 보통 사과 한개를 먹었을 때 양은 적음을 선택하시면 됩니다.

두번째 고구마를 먹은 후 입력할 때에는 역시 노란색 탭인 [좋아요] 음식 중 기타곡류를 선택합니다. 고구마는 낮은 열량은 아닌 음식이기때문에 한개만 먹어도 보통으로 양을 선택해주시면 됩니다.

단호박을 입력할 때에는 녹색 탭인 [훌륭해요] 중 채소(날것)을 선택하여 양을 입력합니다. 보통 단호박은 쪄서 먹지만, 채소(날것)으로 선택해주셔도 무방합니다.  

하루 음식 섭취량의 칼로리를 정확하게 따지는것은 사실상 불가능합니다. 정확한 칼로리 입력으로 스트레스 받기보다는 쉽고 빠르게 칼로리를 입력하고, 본인의 하루 섭취한 음식들을 다시 한번 보시면서 보다 건강하고 몸에 좋은 음식 즉, 녹색탭이나 노란색 탭에 들어있는 음식들을 많이 먹을 수 있게끔 [정원이의 칼로리픽]이 도와드립니다.

 정원이의 칼로리픽은 ?

안드로이드폰과 iOS폰 모두를 지원하는 건강관리앱으로 두번의 클릭만으로도 쉽고 간단하게 섭취한 음식의 칼로리를 입력하므로써 건강한 식생활을 유도하게 도와드리는 스마트폰 어플리케이션입니다.

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Posted by 유니80

어제 프로틴에 이어 아이유의 아침식단인 사과에 대해 이야기해 볼까 합니다아이유는 아침에는 사과 낮에는 고구마 조금과 물저녁에는 단백질을 위해 프로틴을 마신다고 다이어트 비법을 고백한 바 있었는데요.

특히 내일 10 24일은 사과데이라고 하는데요. 사과 향기가 그윽한 10월에(2)이 사과(4)한다는 의미로, 친구나 애인끼리 서로 사과를 주고받는 날이라고 합니다그럼 제철을 맞은 사과의 효능다이어트법 소개해드리겠습니다.


 

<사진 출처: 보그걸>


<사과의 효능>

피부미용 : 사과에는 비타민C와 비타민B가 풍부해 피부의 탄력과 재생에 도움을 주어 피부미용에 좋습니다.

변비 치료 및 예방 : 사과를 껍질과 같이 먹으면 좋은데, 사과의 껍질에는 식이섬유인 펙틴이 가장 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진해주는 효능이 있어 변비 치료 및 예방에 좋습니다.

피로회복 : 사과에 함유된 포도당, 과당, 사과산, 주석산 등의 성분은 피로를 빨리 풀어주는 효능이 있습니다.

빈혈치료 : 사과의 유기산은 철분의 흡수율을 높이는 효능이 있어 철분이 부족하여 발생한 빈혈치료에 좋습니다.

치매예방 : 사과의 케르세틴 성분이 혈장 속의 과산화지질이 증가하는 것을 억제하여 세포의 노화 및 조직손상을 억제하여주는 효능이 있어 치매예방에 좋습니다.



<아침은 금사과, 저녁은 독사과>

아침에 사과를 섭취하게 되면 포만감을 오래 유지하게 시켜줘 점심의 식사량을 줄여주는 효과를 볼 수 있고, 사과산이 몸의 균형을 맞춰주기 때문에 신진대사를 활성화해 열량소비를 늘려주며, 스트레스를 풀어줘 과식을 방지해줍니다. 하지만 저녁에 사과는 섬유질이 풍부해 장에 자극될 수 있고위액 분비를 촉진하게 됩니다또한, 오후에는 사람들의 에너지 소모량이 적어 저녁에 섭취하는 과일의 당질이 몸에 저장되어 중성지방 수치를 증가시킬 수 있어 단맛이 강한 과일은 혈당 수치를 높이고 체지방의 축적을 일으켜 다이어트에도 좋을 것이 없습니다. 


<사진 출처: 구글 이미지 검색/티블로그 '아잉이의 소소한 일상'>


<사과 칼로리와 사과 다이어트 방법>

사과의 칼로리

100g 57kcal로 저칼로리 채소보다는 다소 높지만, 식이섬유가 많아서 다이어트에 매우 좋은 과일입니다.


아침 사과 다이어트

아침 대용으로 사과 반쪽을 먹고 나머지 식사는 정상적으로 다이어트 식단을 유지하면서 운동을 병행하는 방법.


3일 사과 다이어트

3일 동안 아침, 점심, 저녁으로 사과를 먹는 방법.

3일만 하면 3~4kg 많게는 5kg까지 빠진다고 하는데요. 사과 다이어트를 할 때는 사과와 자연생수만 먹고 다른 것은 먹지 않는 것이 중요합니다사과 다이어트를 할 때는 반드시 사과의 껍질을 먹도록 하는 것이 좋습니다사과 중에서 가장 중요한 것이 껍질이기 때문입니사과 껍질에는 속살을 보호하기 위해서 온갖 영양소특히 농약의 독을 해독하는 피트산이 내포되어 있습니다


+ 3일 사과 다이어트 보식

첫날 : 아침에 자연생수만 마시고 점심과 저녁에는 보리 또는 현미 미음 한 공기를 먹는 것이 좋습니다미음은 통보리(또는 현미생것을 가루로 만든 다음 첫날은 가루 반 + 자연수 반을 넣어 섞은 후 개어서 보온밥통에 넣고 끓인 뒤 먹습니이때 한 가지 주의할 것은 자연생수와 가루를 100도 이상으로 가열하면 영양분이 파괴되므로 이점 특히 유의해야 합니.

둘째 날 : 밥에 가까운 미음 한 공기를 먹는 것이 좋습니다. 이때 미음은 가루 2/3 +  1/3을 부어 된 미음으로 만든 것을 먹도록 하세요.

셋째 날 : 점심과 저녁에 보리밥 또는 현미밥 반 공기를 먹는 것이 좋습니다.

넷째 날 : 정상으로 복귀하되 이때는 반드시 현미 중심의 자연식을 해야 합니.


+ 3일 사과 다이어트 주의할 점

1. 3일간만 계속하고 그 이상은 계속하지 말아야 합니다. 1개월에 한 번씩 3일만 사과단식을 하는 것이 좋습니다.

2. 다이어트 중에 한동안 두통이 있거나 살갗에 좁쌀 같은 부스럼이 생기는 것은 일종의 호전반응이니 걱정하지 않아도 됩니.

3. 사과 다이어트를 하면 변비증상이 치유되는 것이 원칙이나 특수체질의 경우 3일간 변비 증상을 보이는 경우가 있는데 이런 사람은 사과 다이어트가 끝날 무렵 식용 올리브유를 1~2숟가락 복용하면 됩니.

4. 사과 다이어트 동안은 사과만 섭취하므로 위가 예민해집니다. 따라서 이 기간은 카페인이 함유된 녹차, 홍차, 커피 등은 삼가도록 하세요.


 

<서울에서 열리는 사과 행사>

전국 각지에서 사과축제가 열리지만 서울에 사시는 분들은 가기에 부담스러운 거리일 수도 있는데요.

그래서 서울에서 열리는 사과 관련 행사와 서울 근교 사과따기 체험을 할 수 있는 농장을 소개합니다.


 

2013 용산아이파크몰 청송사과페스티벌

기간: 2013 10 29() ~ 10 30()

장소: 서울 용산구 아이파크몰 광장

[축제 공식 홈페이지 가기]



 

2013 경북사과홍보행사

기간: 2013 11 5() ~ 11 6()

장소: 서울 중구 서울광장

[축제 공식 홈페이지 가기]



<서울 근처 사과 따기 체험 농장>

<가평 애플농원 홈페이지>

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Posted by 쵸혠



아이유가 KBS 2TV '예쁜 남자'에 출연한다는 소식이 전해졌습니다. 22 KBS 측은 수목드라마 '비밀' 후속으로 방영될 KBS 2TV '예쁜 남자'에서 아이유가 여주인공을 맡는다고 전했는데요. 이전 '최고다 이순신'부터 3집 앨범까지 종횡무진으로 활동하고 있는 아이유! 특히 다이어트를 위해 아침에는 사과, 낮에는 고구마 조금과 물, 저녁에는 단백질을 위해 프로틴 음료를 마신다고 전해 이목을 모았는데요.

그런데 프로틴 음료가 무엇일까요? 사과와 고구마 다이어트는 들어보았지만 프로틴 음료는 약간 생소하게 느껴지는데요. 일반인, 특히 다이어트를 하는 분이 식단 관리를 하면서 부족한 단백질을 보충하기 위해 마시면 좋다는 프로틴 음료!! 그 장점과 효능, 그리고 시중에 유통되고 있는 프로틴워터들을 하나하나 비교해보겠습니다.

 

프로틴이란?

프로틴(protein)은 한국어로 '단백질'입니다. 단백질은 이른바 3대 영양소의 하나로서 고기나 생선, 콩 등에 많이 들어있습니다신체에서 물 다음으로 가장 많은 것이 단백질인데요. 근육은 물론, 피부나 손톱, 머리카락, 내장 등등 몸의 중요한 조직을 만들기 위한 중요한 재료입니다.


프로틴 음료가 좋은 이유

+ 필요한 영양만을 효율 높게 섭취할 수 있습니다.

단백질이 많은 육류를 많이 먹으면, 지방을 과다 섭취해서 비만이 되는 위험이 있습니다. 그러나 프로틴 음료는 고단백질이면서도 포함된 지방은 적거나 없는 경우가 많습니다. , 필요 없는 영양을 먹지 않고, 필요한 단백질을 효율 높게 섭취가 가능합니다.

+ 단백질을 단시간에 흡수할 수 있습니다.

일반적으로 단백질은 소화가 어려워서 흡수되기에는 시간이 걸립니다. 육류의 경우 위에서 소화되어 장에 보내지기까지 4시간 정도 걸린다고 합니다. 그러나 프로틴 음료는 액상 형태로 제조되어 있기에 위에 부담도 적고 단시간에 몸으로 영양이 흡수됩니다.

+ 먹기도 쉽고 보존도 쉽습니다.

단백질이 많이 포함된 고기나 달걀, 생선 등은 먹기 전에 요리 할 필요가 있습니다. 그리고 날 것이라 바로 먹지 않으면 썩어버릴 경우가 생깁니다.


 

프로틴 음료의 효과는?

프로틴 음료는 어디까지나 하나의 건강기능식품이기에, 마신다고 해서 갑자기 근육이 붙거나 하는 일은 없습니다. 흡수가 부드럽게 되고, 간편하게 질이 좋은 단백질을 보급할 수 있다는 장점은 물론 있습니다만, 근육을 붙이는 마법의 음료라고 생각하면 안되고, 스테로이드 같은 근육증강제라고 봐서도 안 됩니다.

영양 면을 보조함으로써 스포츠나 트레이닝, 다이어트를 위해 한 운동들이 헛되게 되지 않도록 하는 게 프로틴의 효과라고도 할 수 있습니다. 반대로 안 마시기 시작했다고 해도 일반 식사에서 영양을 충분히 섭취한다고 하면 근력이 떨어지거나 하는 일은 없습니다.

 


프로틴음료 비교 : 스파토스 vs 아이엠 프로틴 vs 프로티니아


<스파토스/아이엠 프로틴/프로티니아 영양 성분 비교>


1) 스파토스 – Spartan Beverage(미국)



- 초록색 S 제품은 무설탕으로 칼로리도 낮고 다이어트에 도움이 됨. (3개 제품 중 가장 칼로리가 낮음) 

- 글루틴 free, soy free로 알르레기 있는 사람들도 마실 수 있음.


원재료(오렌지 파인애플향): 정제수, 사탕수수설탕, 분리밀단백질, 젖산칼슘, L-젖산마그네슘, 비타민C, 비타민B6염산염, 분말비타민A, 엽산, 비타민D3, 비타민E, 비타민B12, 인산, 천연오렌지향0.5%, 천연파인애플향0.5%, 홍화황색소

 


2) 아이엠 프로틴 렉스진바이오텍(한국)



- 탄수화물 함량이 높은 고칼로리 영양 보충 제품. (3개 제품 중 가장 칼로리가 높음)

- 타우린 성분이 운동 후 피로도 감소 및 회복속도를 증가시켜줌.

- 한국인의 체질을 고려하여 유당이 제거되어 소화, 흡수가 용이.


원재료: 분리유청단백분말(미국산/단백질 90%) 4% 결정포도당, 구연산, 타우린, 아로니아농축액(폴란드산), 자몽향(합성착향료), 자몽농축액, 과일혼합농축액, 리치향(합성착향료), L-페닐알라닌, 연잎혼합추출물, L-히스티딘, 효소처리스테비아분말, 과라나추출물분말, 글리세린지방산에스테르분말, 적양배추색소분말, 소금, 아미노산혼합분말, 염화칼륨, L-글루타민, L-로이신, L-이소로이신, L-발린, 염화마그네슘, 정제수

 


3) 프로티니아 뉴트리랩(한국)



- 타우린 성분이 운동 후 피로도 감소 및 회복속도를 증가시켜줌.


원재료(트로피칼레드): 정제수, 분리유청단백(WPI, 우유/미국산), 정제포도당, 결정과당, 액상 대추야자(70brix이란산)0.6%, 망고스틴혼합농축액(적포도농축액, 망고스틴과즙농축액, 사과농축액, 유기농 아사이베리, 다크스위트체리농축액, 파인애플농축액, 키위농축액, 수박과즙농축액, 50brix)0.5%, 합성착향료(수박향, 쿨링향, 레몬향), 구연산, 타우린, 연잎혼합추출물, 소포제 천연착색료(코치닐혼합색소, 적양배추색소), 염화나트륨, L-로이신, L-오소로이신, L-발린, L-아르기닌, 아미노산혼합분말, 염화칼륨, 염화마그네슘

 





  

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Posted by 쵸혠



이번 3‘Modern Times’로 컴백한 아이유!!!

데뷔 후 갈수록 예뻐지는 아이유의 다이어트 비법은 지난 포스팅에서 다뤘던 것처럼 바로 단호박이었는데요.

<아이유의 다이어트 식단 공개 포스팅 http://blog.villa-app.com/206>

요즘 단호박이 가을 제철을 맞아서 아주 맛있고 저렴하다고 합니다. 그래서 오늘은 다이어트뿐만이 아니라 건강에도 좋은 저염식 단호박 조림을 만들어 봤습니다단호박 다이어트를 할 때 매일 똑같이 쪄먹는다면 금방 질리잖아요약간의 간장과 올리고당으로 맛을 낸 단호박 조림!!! 한 번 만들어 볼까요???

 

여기서 잠깐! 단호박의 효능은?

항산화 작용

항산화 성분이 다량 함유되어 인체 내 독소로 작용하는 활성산소를 제거하고 기혈 순환을 원활하게 하며 노화를 방지합니다.

면역력 강화

단호박에 들어있는 베타카로틴은 체내에 들어가면 비타민A로 전환되어 면역력을 강화해줍니다.

장 기능 개선

단호박에는 식이 섬유의 일종인 펙틴 성분이 풍부해 장 기능을 높여 배변을 원활하게 해주므로 다이어트 중 식사량 조절로 생긴 변비 예방에 좋습니다.

시력 보호

베타카로틴이 변한 비타민A는 면역력뿐만이 아니라 눈 건강에도 도움을 줍니다.

기관지 강화

단호박은 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있으며, 이는 기관지 질환을 예방하고 치료하는 데 있어 좋습니다.

엽산 보충

엽산 성분이 함유된 단호박은 임산부의 엽산 보충에도 도움이 됩니다.

 


 


저염식 단호박 조림 재료

단호박 1/4, 저염 간장 1, 올리고당 1, 1/3




저염식 단호박 조림 만드는 법



1. 단호박 씨를 숟가락으로 벗겨 내고 올리고당을 묻혀 줍니다.





2. 프라이팬에 단호박을 올리고 약한 불로 익혀주세요.





3. 물과 저염 간장을 섞어 단호박에 붓고 약한 불로 졸여주세요.





4. 프라이팬에 뚜껑을 덮어 약한 불로 익혀주세요.





완성!!!


노르스름하게 정말 맛있게 졸여졌어요. 단호박은 쪄먹어도 맛있는데 이렇게 조림으로 만들어 먹어도 아주 맛있답니다. 단호박을 졸일 때 뒤적뒤적 거리면 으깨져 부스럼이 많이 생기기 때문에 2회 이상 뒤적거리지 마세요. 그래야 사진처럼 부서지지 않고 깨끗하게 만들어진답니다.





단호박이 달달해서 올리고당과 저염 간장을 아주 조금 넣어 만들었는데도 너무 짜지 않고 달짝지근해서 그냥 먹기에도 좋습니다. 냥 먹어도 맛있는 단호박!! 저염 간장으로 졸여서 드셔 보세요. 단호박 속까지 간이 쏙쏙~ 정말 맛있답니다!!!


칼로리조절앱 <정원이의 칼로리픽>으로 계산해 본 단호박 조림은 종이컵 1 120ml 양을 먹을 경우 100kcal로 나왔습니다. 주의할 점과 효과적으로 섭취하는 방법을 알려줘서 식단 조절에 참고하기에도 좋은데요. 다른 채소 조림은 짜서 식욕이 더 자극된다고 하지만 저희가 만든 저염식 단호박 조림은 짜지 않아서 밥반찬으로도 좋을 것 같습니다.




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 [ 이 포스팅은 푸드스타일리스트 김은지님께서 작성에 도움을 주셨습니다.]


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