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  1. 2014.08.27 참치만큼 오메가3가 많이 든 음식/오메가-3 효능 (2)


 

언제부터인가 건강에 좋다고 '오메가3'를 챙겨 먹는 사람들이 늘기 시작했습니다오메가-3는 특히 참치청어연어고등어 등과 같은 생선에는 오메가-3 지방산이 함유되어있어 많이 섭취하는 것이 좋은데요.

하지만 덩치가 큰 참치 같은 생선은 주의해야 합니다수은이나 PCB 같은 유해물질의 농도가 걱정되기 때문입니다.

그렇다면 생선 말고도 오메가3가 많이 든 음식들이 있을까요?

생선을 대신해 오메가3를 섭취할 수 있는 음식들을 알아보겠습니다.

 

 

오메가3의 효능

오메가3라고 부를 때는 보통 오메가지방산을 가리키는데요오메가3의 효능으로는 혈관 내 혈액의 중성 지방의 농도를 조절하여 혈액순환을 개선하는데 효과가 있고심혈관계 질환 예방 외에도 두뇌 발달인지 기능 발달에도 좋습니다특히 임신 기간에 먹으면 산모와 태아 건강을 증진할 수 있습니다.

 

 

생선이 아닌 오메가3가 많은 음식

 


목초 사육 소고기

목초 자체가 오메가3의 좋은 공급처이기 때문에들판에서 놓아먹여 키운 고기는 우리에 가두고 사료로 키운 고기에 비해오메가지방산 함량이 6라고 합니다. 

 


콩에도 오메가지방산이 많이 포함되어 있습니다또한섬유질과 단백질 많이 들어있어 건강식으로 완벽한 음식입니다. 

아마씨 오일

아마씨는 오메가지방산의 공급원으로 가장 추천을 많이 받는데요아마씨는 훌륭한 섬유질의 공급처라면아마씨 오일은 농축했기 때문에 아마씨보다 더 많은 오메가3를 섭취할 수 있습니다.

 


영양강화 계란

어떤 농가들은 계란의 오메가지방산 함유량을 높이려고 닭의 사료에는 아마씨해조류생선 오일 들을 넣어 기르는데요.일반적으로 전통적인 사료보다 식물성 사료로 키운 닭의 계란이 비타민이나 오메가성분이 많다고 합니다.

 


호두

세상에 모든 견과류는 오메가3가 많이 든 음식에 속하는데요특히 호두는 오메가챔피언이라 할 수 있습니다.



  


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Posted by 쵸혠